Potažení vnitřních stěn některých plechovek konzerv obsahuje chemickou složku pryskyřice známou pod zkratkou BPA, tedy Bisfenol A. V organismu tyto látky kopírují ženské hormony estrogen a tím zcela rozbíjí hormonální rovnováhu u mužů a žen. Je prokázáno, že BPO je jednou z příčin vzniku nádorového bujení v těle člověka i zvířat. Kontakt konzervy a potraviny ke kontaminaci stačí. Čím méně konzervovaných potravin, tím lépe.

Pokud budete nakupovat plastové nádoby k uchování potravin, ujistěte se, zda jsou označeny jako BPA FREE. Pozor dejte i u kojeneckých lahví, dudlíků, dětského nádobí, hraček.

BPA číhá i v kávovarech, plastových zubních plombách, v CD a DVD nosičích, v počítačích, telefonech, pokračovala bych ještě dlouho.

Budeme se muset začít zamýšlet nad tím, co jíme a z čeho to jíme. Naši předkové jedli čerstvé nebo sušené jídlo, netrpěli rakovinou, cukrovkou, neplodností, nezměnilo se jim pohlaví, mužům nerostly prsa a dívky nezačínaly menstruovat v pěti letech.