Černou dobrotu, pendrek neboli sladké dřevo, jsme mnozí mlsali již jako děti. Tehdy jsme pravděpodobně netušili, je toto „sladké dřevo“, jak lékořici lidé často nazývají, je vyrobeno z kořene byliny Lékořice lysé.

Sušené kořeny lékořice se drtí na kousky, ty se rozemelou, tato hmota se pak vaří dokud nezhoustne a nezčerná.

Lékořici jako silný lék používali ve staré egyptské a indické medicíně.

U nás je snad nejčastěji užíván odvar z lékořice, který je vynikající k tlumení bolestivého kašle, bolesti v krku, k ředění hustého hlenu při vykašlávání, k podpůrné léčbě astmatu, chronické bronchitidy, kataru, horečky. Léky obsahující lékořici jsou účinné při hojení žaludečních a dvanácterníkových vředů, močových a ledvinových cest, jsou protizánětlivé, mají projímavý účinek, tlumí nadýmání. Lékořice dokáže abnormálně posílit slinivku a podpořit léčbu žloutenky. Lékořice pomáhá ženám překonat potíže spojené s menopauzou, návaly horka, ubývání vápníku z kostí, a ke snížení hladiny cholesterolu.

Lékořice zmírňuje i stres, dokáže totiž účinně ovlivnit stresový hormon kortizol.

Pozor! Předávkování lékořicí působí jako jed na játra a kardio-vaskulární systém, není vhodná ani v těhotenství.

Pokud ale máte chuť na pendrek, klidně si dejte, vědci potvrdili, že denní dávka kolem 100g je zcela bezpečná!